Recept - Kuskus s kuřecím masem

Ahoj,
dnes si dáme pro změnu jeden recept :).
Kuskus jsem si v poslední době velmi oblíbila. Jeho přípravu zvládne i podprůměrně šikovná blondýna ( tedy já :D) a navíc chutná moc dobře.
Osobně preferuju kuskus celozrnný, který jako všechny celozrnné výrobky obsahuje i vnější vrstvy zrna obilí. A to je dobře, protože tyhle vrstvy obsahují hodně vlákniny, vitamíny, minerální látky a esenciální mastné kyseliny. Navíc celozrnné výrobky mají i nižší glykemický index, takže zůstaneme delší dobu sytí :)

Takže tady máte recept:

Na oleji zlehka osmahneme na drobno nakrájenou menší cibulku a pak přidáme na kostičky na krájené kuřecí maso, osolíme a opepříme. Až je maso  hotové, přidáme rozdrcený česnek, hrášek (já používám sterilovaný, ale myslím, že by nebyl problém přidat ten zamražený :), čerstvou bazalku (nemusí být) a koření podle chuti ( výborná je varianta s kari, ale jde použít například i grilovací koření...)

Na připravený základ nasypeme kuskus, zalijeme horkou vodou, trochou smetany a necháme nabobtnat...

Moc dobré je pak takto připravený kuskus podávat se zakysanou smetanou :).

Dobrou chuť!
L.

TAG: Nežiju jen make-upem

Ahoj,

tenhle TAG zachvátil blogosféru  jako ptačí chřipka Čínu, ale uvědomila jsem si, že o mně vlastně prd víte, takže jsem se rozhodla to aspoň trošku napravit :).

1. Koukáš se na televizi? Jaký je tvůj oblíbený pořad, případně seriál?

V televizi kouknu občas na zprávy (ale potom mám sklony být v depresi a bojím se pomalu vylézt z baráku, jelikož mám pocit, že mě zákonitě někdo přepadne nebo mě něco zajede, takže v rámci zachování mého duševního zdraví je to maximálně párkrát do měsíce :D). Jinak jsem sice seriálový maniak, ale v tomhle směru mě televize nedokáže uspokojit, protože nesnáším dabing. Takže na seriály a filmy koukám jedině na počítači. Pokud mám být konkrétní, tak mám ráda Grey´s Anatomy, Revenge, Supernatural ( Jensen Ackles je vrrr :D) a spoustu dalších :)

Zdroj

2. Vaříš? Jaké je tvé nejoblíbenější jídlo a dezert?

Když na to přijde tak dokážu uvařit. Přece jenom recepty jsou tak trochu jako chemické návody a v laboratoři jsem jako doma :)). Ale přiznávám se, že nějak zvlášť velké uspokojení mi vaření nedává a úplně mi vyhovuje role spokojeného strávníka :).

Nejoblíbenější jídlo je....asi řízek a bramborovej salát. Samozřejmě od maminky. 

A nejoblíbenější dezert? Rozhodně medové řezy. Taky od maminky :D.

3. Vysněné povolání?

Jako malá jsem chtěla být zpěvačka (než jsem zjistila, že můj nezměrný talent by svět zatím asi neunesl ba ani nepochopil), dál jsem chtěla být pokladní ( to se mi v rámci brigády splnilo a dodnes se z toho psychicky vzpamatovávám), pak jsem chtěla být lékárnice než mi došlo, že vzhledem ke své hypochondrii bych asi každodenní kontakt s nemocnými asi nezvládala :D)

Momentálně upřímně řečeno nevím... prostě čekám, kam mě vítr zanese :).

4. Ovládáš nějaký cizí jazyk? Jakým jazykem by ses chtěla dorozumět?

Nejlíp ovládám asi angličtinu, na gymplu jsem měla 4 roky i němčinu a latinu. Německy už umím prd a latinsky ještě asi o polovinu míň :).

Před pár dny jsme objevila tuhle písničku a hrozně jsem začala chtít umět francouzsky, tak uvidíme. Třeba na tom zapracuju a budu úspěšnější než na gymplu, kde jsem u francouzštiny vydržela jenom půl roků, což mi dalo pouze to, že se umím představit. Asi nějak takhle :D

                      Aneb ž tu flů, flý :D!

5. Za o utrácíš v rámci kategorie "pro radost", když ne za make-up?

Momentálně utrácím nejvíc asi za sport (posilovna, bazén), což podle mě taky spadá do kategorie pro radost aneb když si někdo začne ujíždět na endorfinech :D. Jinak jsem byla v minulém životě asi straka, protože pak nejvíc utrácím za všechno, co se třpytí a zlato to být zdaleka nemusí. Miluju všechny možné cetky, náušnice, náramky :)

6. Seznamuješ se snadno s neznámými lidmi?

Ve skutečnosti jsem docela dost stydlivý člověk, takže mi to jde hůř. Nevím o čem se s neznámými lidmi mám bavit, nedejbože když se ocitnu ve společnosti, kde je neznámých lidí převaha. To se mi pak pusa zamkne na zámek a já si celou dobu nadávám do idiotů, že nevím, co mám říkat...tak se aspoň snažím usmívat, abych nevypadala nafoukaně...

7. Čteš knížky nebo preferuješ internetové čtivo?

Knihy, knihy, knihy! Jinak ale čtu všechno a všude :D. To zahrnuje plakáty ve škole, reklamy v šalinách i letáky u doktora :D. V pubertě jsem četla jednu knížku za druhou a do knihovny jsem chodila každý týden :). Teď už je to horší, není tolik času, ale v podstatě pořád u sebe nosím čtečku, a když je chvilku čas, tak se začtu. Ač jsem čtečkou nejdřív opovrhovala a říkala jsem si, že to nebude ono, tak jsem moc spokojená, na cesty je to podle mě úžasná věc. Do postele si ale vždycky radši zalezu s knížkou :).

8. Co je tvá nejhorší a nejlepší vlastnost?

Nejhorší je, že se asi hodně podceňuji a občas mám tendence vidět všechno až moc černě... plus asi dalších milión tři sta padesát :D. A nejlepší vlastnost asi je, že jsem prostě hodná holka :)).

9. Chodíš se večer bavit mezi lidi nebo preferuješ komorní společnost?

Zrovna o víkendu jsem se byla na diskotéce a zjistila jsem, že už jsem asi moc stará...nebo málo opilá, a nebo pravděpodobně od každého trochu :D. Upřímně řečeno v poslední době trávím večery radši doma a nikam se mi chodit nechce. A pokud tak už jenom posedět s kamarády na víno nebo pivo, ale divoké vymetání diskoték už mám vypadá to za sebou :)

10. Kdybys neblogovala, mezi jaké činnosti bys podělila volný čas, kterého by najednou bylo nejspíš mraky?

Sport, čtení, přítel a učení francouzštiny :D.

Jelikož mám pocit, že tenhle TAG už dělali snad všichni, tak nikoho konkrétně nejmenuji. Ale pokud jste ho dělali, tak určitě hoďte odkaz do komentářů. Moc ráda si počtu :).

Mějte se pěkně :).
L.

Anatomicals - Rose and jasmine body cleanser - složení

Ahoj všem,
sprchový gel od Anatomicals jsem našla v dubnovém Ladyboxu a okamžitě mě zaujal svým obalem.
Obal má ode mě opravdu jedničku s hvězdičkou a kašpárka jako bonus (taky jste dostávali v první třídě razítka s kašpárkem :D?).
Pak jsem si řekla, že by nebylo špatné mrknout na složení, které je docela obsáhlé. Musím říct, že jsem v něm našla jak látky, které mě příjemně překvapily, stejně jako látky, kdy jsem si řekla - sakra, co tohle dělá v kosmetice...

Složení:

Water - voda

Disodium Laureth Sulfosuccinate - je to takovej šetrnější "bráška" dobře známého SLS (Sodium Lauryl Sulfate), který není s naší pokožkou zrovna nejlepší kámoš. Podle studie, která srovnávala stupeň podráždění kůže různými detergenty, způsobuje podráždění už 2% roztok SLS, stejné podráždění způsobuje až 10% disodium laureth sulfosuccinate.

Cocamidolpropyl Betaine - je nažloutlá kapalina, která vzniká reakcí kokosového oleje a dimethylaminopropylaminu. Používá se například v šamponech, aby líp pěnily. Neměl by způsobovat alergické reakce, ale citlivou pokožku může podráždit.

Sodium Cocoamphoacetate - je docela šetrná povrchově aktivní látka. Jelikož jsou jeho dráždivé vlastnosti opravdu nízké, používá se běžně v kosmetice pro citlivou pokožku, intimní hygienu, ale taky v kosmetice pro děti. 

Lauryl Glucoside -  je velmi šetrná povrchově aktivní látka vznikající reakcí mezi kokosovým olejem ( lauryl) a cukrem (glukóza).  Má prakticky nulovou úroveň dráždivosti kůže, což je důvod proč se ho nemusí bát ani lidé s citlivou pokožkou.

PEG-150 Pentaerythrityl - jde o ve vodě rozpustnou voskovitou látku, která se částečně získává z kokosového oleje. Používá se například k zahuštění šampónů. Tato látka by měla mít protidráždivé účinky.

PEG-7 Glyceryl Cocoate - nemělo by jít o karcinogenní látku, ale na druhou stranu může zvyšovat prostupnost dalších látek kůží (tedy i těch škodlivých) a taky může  dráždit pokožku.

PEG-18 Glyceryl Oleate/Cocoate -  je syntetický polymer vyrobený z ethylenoxidu, glycerinu  a mastných kyselin odvozených z kokosového oleje. Nic moc jsem o této látce nenašla, ale přidává se i do kosmetiky pro zvířata určené k léčbě kožní alergie a svědění, takže tady asi žádné nebezpečí nehrozí :).

Parfum (Fragrance) - vůně....

Rosa Centifolia Flower Extract - extrakt z růže stolisté

Jasminum Officinale (Jasmine) Flower Extract - extrakt z jasmínu

Aloe Barbadensis Leaf Juice Powder - prášek ze šťávy z listů aloe

Glycerin - myslím, že glycerín všichni známe, tak jenom pro opáčko - patří mezi netoxické a nedráždivé látky a neměl by způsobovat ani alergie. O tom, zda ve skutečnosti hydratuje pokožku nebo ji spíš vysušuje se vedou diskuze, takže těžko říct...

Citric Acid - kyselina citrónová, tady nám žádné nebezpečí nehrozí :)

Polysorbate 20 - je považovaný za relativně netoxickou látku, která se využívá v kosmetickém, potravinářském i farmaceutickém průmyslu. Mírně nebezpečný může být při kontaktu s pokožkou a očima, kdy může způsobit podráždění.

Disodium EDTA - je sůl ethylendiaminotetraoctové kyseliny. Jde o látku vykazující nízkou toxicitu, u laboratorních zvířat byla prokázána slabá genotoxicita a při pozření této látky docházelo i k poruchám reprodukce. Nicméně, většina kosmetických výrobků obsahuje nízké koncentrace, které by při kontaktu s kůží neměly vyvolat žádné problémy.

Sodium Benzoate - benzoát sodný můžete najít i v potravinách pod značkou E211, to nic ale nemění nic na to, že je podezřelý z toho, že způsobuje některé zdravotní problémy jako například dětskou hyperaktivitu. Nicméně v jeho bezpečnostním listu se uvádí, že může být škodlivý zdraví při být absorpci přes kůži nebo vdechování a při kontaktu s očima nebo kůži může dojít k podráždění.  

Potassium Sorbate - sorbát draselný se používá jako konzervant v potravinářství, dále ho můžeme najít třeba v pracích prostředcích nebo šamponech. Látka dostala označení GRAS, což znamená, že je látka obecně považována za bezpečnou. Ve většině případů nevyvolává sorbát draselný žádné vedlejší účinky, ojediněle může způsobit podráždění kůže nebo očí a alergické reakce.

Methylchloroisothiazolinone - jeho čistá forma nebo vysoké koncentrace způsobují kožní podráždění, a proto bylo jeho použití v kosmetice do značné míry omezeno - může se používat pouze tam, kde dochází jenom ke krátkému kontaktu s kůži. Na 2-3% populace působí jako alergen, což se projevuje zarudnutím a svěděním míst, kde došlo ke kontaktu s alergenem. Jako perlička nakonec, najdete ho třeba ve WC tabletách :D

Magnesium Chloride - neboli chlorid hořečnatý. Je to bílá  krystalická látka a pod označením E511 ji můžeme najít i potravinách, kde se považuje za relativně bezpečnou přísadu. Nicméně při dlouhodobějším kontaktu může způsobit podráždění a pokud se Vám dostane do očí, tak je budete mít pravděpodobně pekelně podrážděné. 

Magnesium Nitrate - jde o bílou krystalickou látku, která se používá v pyrotechnice, že jde o opravdovou lahůdku dokazuje i to, že dráždí kůži, může způsobit silné podráždění očí a dokonce i dýchacích cest. Při požití většího množství způsobuje závratě, krvavý průjem, křeče a dokonce i kolaps, takže až si budete chtít něčeho trošku  přihnout, tak doporučuju šáhnout po nějaké jiné lahvince :D

Methylisothiazolinone - studie prováděné in vitro prokázaly, že působí cytotoxicky a taky může způsobit alergie. Nicméně, v kosmetice jsou prý tak nízké koncentrace, že by neměly způsobit žádné zdravotní problémy. Byly prý provedeny i bezpečností zkoušky, nicméně výsledky těchto zkoušek nebyly zveřejněny v žádné seriózní vědecké publikaci. Takže těžko říct...

Cl 17200 (Red 33) - barvivo, o kterém jsem toho nějak moc nenašla. Ale používá se i ve výrobcích Lush, tak snad to nebude nějaký dryák :) 

Co říkáte na složení? Já z něj tedy zrovna dvakrát nadšená nejsem, čekala bych něco víc. Sprcháč ani používat nebudu, sice ani ne tak pro jeho složení (nedělám si iluze, že ostatní budou nějak výrazně lepší), ale hlavně proto, že mi absolutně nevoní....

Pěkný víkend :).
L.